아로니아 효과 먹는방법 확인 체크..

아로니아의 원산지는 북미이지만 그 효능이 알려지면서 세계 각국에서의 수요가 

늘어나고 있으며 우리나라에서도 

재배되고 있습니다.. 오늘은 보라색 혹은 검은색 빛깔의 대명사인 안토시아닌을 다량 함유하고

있는 아로니아의 다양한 효능과 먹는 방법 그리고 하루 섭취량 등에 대해 알아볼께요..

아로니아는 강력한 항산화물질인 안토시아닌이 

풍부할 뿐 아니라 폴리페놀도 다량 함유되어 있으며 떫은 맛의 주범인 탄닌성분도 함유되어 있는데..

이러한 성분들로 인해 시력을 보호하고 백내장이나 녹내장을 예방, 개선하는 효과가 있습니다..

그리고 항산화성분으로 피부주름을 제거하면서 노화를 방지하고 만병의 근원이라 할 수 있는

활성산소를 제거함으로써 감기 등에 대한

면역성을 키울뿐 아니라 암세포로 변이되는 것을 막기 때문에 암예방에도 도움됩니다..

혈관손상물질의 억제와 혈관확장으로 인해 동맥경화나 심장병을 예방하며..

뇌신경세포를 손상시키는 혈액독소를 제거함으로써 

나이가 들면서 발병률이 높아지고 있는 치매나 뇌질환을 예방하는데에도 도움됩니다..

이 외에도 인슐린 분비증가를 통한 당뇨병예방이나 습관성유산이나 불임에도 도움되는데..

먹는 방법도 간단하여 생과를 냉동실에 보관하여

하루에 10개에서 30개 정도 씻어서 먹을 수 있으며.. 과당이 없는 요구르트나 우유 혹은 다른 과일과

힘게 갈아서 드시는 방법도 있습니다..

아로니아 특유의 떫은 맛을 없애서 먹기 위해서는 발효액을 만들어서 먹으면 되는데.. 만드는 방법도

다른 발효액 만드는 것과 비슷하여... 아로니아 생과 와 설탕비율을 1:0.8비율로 맞춘 후 소금을 조금

넣고 발효용기에 70~80%정도 재우시면 됩니다..

그리고 윗 부분은 천이나 한지로 덮어서 고무줄로 묶은 후 서늘한 곳에 약 100일정도 보관하시면 됩니다..